Trà vẫn là thức uống yêu thích của nhiều người. Để có được ly trà Tân Cương ngon, đậm vị còn tùy thuộc và 4 yếu tố: nhất thủy, nhì trà, tam bôi và cách pha trà. Vậy phải như thế nào mới có một ấm trà ngon?

1.Nhất thủy

– Trong nghệ thuật pha trà, nước được coi như linh hồn của ấm trà. Thật không sai bởi sự cầu kỳ và tỉ mỉ của nó. Chất nước sẽ đem lại hương vị khác nhau.

– Để pha trà ngon tốt nhất bạn nên sử dụng nước mưa, tuy nhiên nước mưa hiện nay không còn được sạch trong thời đại công nghiệp, do đó bạn có thể sử dụng nước giếng đào thay thế. Ở các thành phố, không có nước giếng nên sử dụng nước tinh khiết đóng chai.

2. Nhì trà

Nhì trà có nghĩa là trà ngon. Trà ngon là loại trà có hương vị thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của trà, bao gồm:

– Loại trà: Có nhiều loại trà khác nhau, mỗi loại có hương vị và đặc điểm riêng.

– Chất lượng lá trà: Lá trà để pha trà phải là những lá trà tươi, không bị dập nát.

– Cách chế biến trà: Cách chế biến trà ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của trà.

– Cách pha trà: Cách pha trà cũng ảnh hưởng đến hương vị của trà.

3. Tam bôi

– Tam bôi là thuật ngữ trong văn hóa trà Việt Nam, có nghĩa là bộ ấm chén đẹp. Bộ ấm chén đẹp là bộ ấm chén có hình dáng đẹp mắt, màu sắc hài hòa, chất liệu tốt.

– Bộ ấm chén đẹp góp phần làm tăng thêm hương vị của trà và thể hiện sự tinh tế của người thưởng trà.

– Có nhiều loại ấm chén khác nhau, mỗi loại có đặc điểm riêng. Dưới đây là một số loại ấm chén phổ biến:

+ Ấm chén tử sa

+ Ấm chén gốm sứ

+ Ấm chén thủy tinh

4. Cách pha trà

– Hướng dẫn pha trà: trọng lượng trà 8-10g sử dụng cho 4-6 người.

+ Tráng sạch ấm, chén bằng nước sôi.

+ Chế khoảng 150ml nước 85 – 90 độ c vào hãm 30 – 45s.

+ Mở nắp ấm, khơi trà, để trà nghỉ.

+ Cho trà vào ấm, lắc nhẹ đánh thức hương trà và thưởng hương.

+ Rót hết nước trà trong ấm ra tống và từ tống ra chén quân.

+ Thao tác lại các bước từ bước 3, có thể lặp lại 3 – 5 lần.

Trà là một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thể pha được những tách trà ngon để thưởng thức.

– Hãy liên hệ với công ty TNHH TH Hải Đăng để trải nghiệm các loại trà ngon  qua các số điện thoại sau: 0966.22.1682 – 0866.107.007 – 0869.310.189 – 0916.258.995 – 0983.192.882 hoặc địa chỉ: Công Ty TNHH TH Hải Đăng – Tổ 10 – P. Hoàng Văn Thụ. Tp. Thái Nguyên.